ma nagyon büszke vagyok magamra, pontosabban a konyhai kreativitásomra! az úgy volt....
borzasztó meleg van már harmadik napja és napközben nemhogy a főzés, de még az evés is csak nehezen ment. viszont - vasárnap lévén - már délelőtt (khmm, ébredés után nem sokkal, vagyis úgy 1 körül) elkezdett foglalkoztatni a gondolat, hogy kéne gondoskodnom a holnapi ebédről, mert már elegem van az éttermi kajákból és a vajas zsemle sem túl íncsiklandó lehetőség. először gombapörire gondoltam, aztán egy jó kis tojásos nokedlit kívántam meg friss salátával. utóbbi még mindig nagyon jól hangzik, és miközben a receptes füzetemet lapoztam (mert van ám nekem olyanom is, hagyományos, kézzel írt) találtam egy múltkori kísérleti bejegyzést fűszeres túróval töltött gombafejekről, ahol az állt, hogy gombával nem az igazi, inkább paradicsommal kéne próbálni vagy cukkinivel. a mi hűtőnkben pedig pont volt 3 szem nagyobbacska paradicsom, tegnapról pedig egy kis maradék saját készítésű fűszeres krémtúró (az ideálisnál talán egy kicsivel karakteresebb - értsd: fokhagymásabb - ízesítéssel), hát nekiveselkedtem a kísérlet folytatásának és megtöltöttem a félbevágott és kimagozott-belezett parikat a túróval, csak előbb kicsit megsóztam és borsoztam, kis friss bazsalikomot vágtam és pár csepp olívaolajat is öntöttem mindegyikbe.
de most jön a lényeg! a felesleges olívaolajat a sütőedénybe öntöttem a paradicsomokból és azzal a fóliával letakarva dugtam őket az egyébként 200 fokos sütőbe, amivel a túró volt lefedve a hűtőben! igazi, környezetbarát kis séf voltam: feldolgoztam minden maradékot, juhujj!
egyébként két dolgot felejtettem el mindeddig említeni: a reszelt sajtot, amivel megszórtam a parikat és hogy már 20 perce sülnek a 200 fokos sütőben, így még fogalmam sincs, finomat főzök-e. de akárhogy is sikerül, az tuti, hogy környezetbarát ebédem lesz holnap!